このマコモダケは、聖地神河の清らかな水と土と空気で育った、
農薬・化学肥料・除草剤不使用のマコモダケです。
「まこも（真菰 ）」は、沼や川の水ぎわに自生するイネ科の多年草です。稲が大きくなったような姿で、生き生きと力強く2ｍを超える草丈まで成長します。
神の宿る草とも言われ、太古の昔より神と結びつき、邪気を祓う「霊草」として崇められ、神事に利用され伝承されてきました。
まこもは水質浄化の働きに優れ、多くの生物に対して優れた生息環境をつくり、いろいろな水棲生物が集まってきます。霞ヶ浦や琵琶湖では、まこもを使った水質浄化事業が行われています。
そして、年に一度、9月中旬頃〜10月中旬頃の間、成長したまこもの茎の部分に黒穂菌（クロボキン）と呼ばれる菌が寄生し、茎の根元を肥大させます。これをマコモダケと呼び、希少な野菜として珍重されています。
１kg 3,500円（消費税込）送料別
★2024年販売終了しました。来年もよろしくお願いいたします。
